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國內每年約1100人罹患卵巢癌,為去年女性十大癌症死因第8名,但近期《美國臨床營養學期刊》刊載一項英國研究,針對17萬1940名25至55歲女性的飲食習慣,追蹤長達16至22年,結果發現每天2杯紅茶,罹患卵巢癌風險可降低31%。
內文指出,雖然以往蔬果降低卵巢癌風險的相關研究結果不一致,但少數已證實植物中的黃酮類化合物與卵巢癌之間的關係,此類物質可以調節關鍵細胞的信號通路、癌症發炎路徑與遺傳元素,顯示具有預防作用,可能是特定植物降低罹患卵巢癌的重要因子。
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