Te'Amo 紅茶沙龍

來自高海拔雪霸茶區的野生山茶，傳說中擁有蘋果香的茶葉(光聞茶葉就好療癒)，曾聽說夢幻逸品的台灣紅茶會有蘋果香，尋尋覓覓終於遇到了，高海拔森林氣息與小綠葉蟬帶來的蜜香(蜒仔香)，是一款極少見且有深度的茶款，因為數量稀少此款為限量茶款。

話說還沒打這篇介紹已經賣掉快一半了...請原諒我們有二寶，真的超級忙碌，如有服務不周的地方請見諒！

 
今天要介紹的一款台灣紅茶，其實是去年夏天就有了 【高地老欉阿薩姆】
怎麼會拖到現在才介紹這款阿薩姆紅茶，主要是因為這款茶讓我們蠻錯愕的~~
一直在看茶友們對他的接受度與評價!

高地老欉阿薩姆跟我們紅茶專賣店內的暢銷款-老欉阿薩姆是同種茶樹，而此款是栽種在清境。一開始製作好的茶葉，沖泡後跟老欉阿薩姆相比，是屬於比較清新的麥芽味，沒那麼厚重，所以擁有這款阿薩姆紅茶時，讓我們非常的開心~
我們想，也許口味比較清淡又想要體驗老欉阿薩姆著名的麥芽味的朋友，也許會喜歡!

 
人客阿~~我們紅茶專賣店缺貨許久的東方美人，終於到位囉!!
這次的東方美人是不是光看茶葉外型就很厲害了阿!!
其實從去年開始，我們就一直在四處找我們滿意的東方美人兒了，只是一直苦無合適的茶款~~

這次的東方美人是來自於石碇地區，品種為青心烏龍。青心烏龍做成的美人，具有茶味濃、茶芽細小，小綠葉蟬非常喜歡啃咬的特性，因此普遍來說青心烏龍著蜒的程度比其它茶種好，也造就其茶湯果香味特別濃厚。另外，青心烏龍茶樹屬於小葉種，7日內的細芽非常細小難以採收，再加上使用傳統古典英式手工揉製，非用機器製茶，更是罕見之作。

 

1. 產地：梨山
2. 海拔：1800公尺
3. 品種：台灣紅茶 青心烏龍種
4. 等級：手採芯芽(10斤茶菁才能做成1斤茶葉)
5. 外觀：半球狀
6. 調性：花蜜香與柑橘類果香氣味
7. 介紹：

蠻多客人進來Te'Amo 紅茶專賣店，會想說要找『英國茶』
其實，以前英國本身是沒有產茶的唷，到現在只有一個莊園在少量生產紅茶，英國的紅茶品牌都是仰賴各個國家進口，例如：斯里蘭卡、印度、中國...等，進口之後再有篩選成素茶或者是加以調配變成風味茶!

    因為最近的茶葉風暴事件，許多客人都在問我們『錫蘭紅茶』是不是有農藥殘留的問題?

國內每年約1100人罹患卵巢癌，為去年女性十大癌症死因第8名，但近期《美國臨床營養學期刊》刊載一項英國研究，針對17萬1940名25至55歲女性的飲食習慣，追蹤長達16至22年，結果發現每天2杯紅茶，罹患卵巢癌風險可降低31%。

     最近食安風暴肆虐，茶葉也受到波及，回想起當初在四處尋茶時，也碰到很多問題茶葉，當你無法把每款喝到的茶都拿去檢驗時，指導我們的老前輩常常說試茶最簡單的就是身體會告訴你茶的好壞，那時只能把話記住，試茶到現在四年多了慢慢有些體悟，在這邊跟大家分享經驗。

 
蠻多客人都有注意到我們泡茶都是用一個小白瓷杯泡茶
經常很好奇的問『這個看起來很難倒，為什麼要用這個呢?』

Te'Amo 中秋茶禮預購開跑囉~
如果送膩了月餅，不妨可以考慮茶禮~
Te'Amo 的紅茶都是堅持挑選品質最好的夏摘紅茶，另外，多款特色紅茶，都是外面少見又好喝的紅茶!

全館錫蘭紅茶、台灣紅茶及大吉嶺紅茶都可任意搭配，為親朋好友依照口味挑選出最獨特又貼心的禮盒，送禮送到心坎裡!